本课题组与河南中烟团队发表了一篇关于电子鼻技术在烟草行业应用的综述文章。该技术因其快速且客观分析复杂气味特征的能力而备受关注。文章全面概述了电子鼻在烟草产业中的应用，尤其是在提升质量控制、优化混合配方、监测加工过程和确保成品质量方面的潜力。

  研究团队讨论了电子鼻的基本原理、工作机制、传感器类型及数据处理技术，并指出了采用该技术所面临的挑战与局限性，包括传感器漂移、校准干扰、环境因素干扰、烟草香气和风味轮廓的复杂性以及监管和道德考量等。

  文章的结论强调了进一步研究和发展电子鼻技术的必要性，特别是解决技术挑战、完善传感器系统，并促进研究者、行业利益相关者和监管机构之间的合作。通过克服这些障碍，电子鼻技术有潜力彻底改革烟草行业，确保产品质量的一致性，满足消费者不断变化的需求，同时解决公共健康问题和满足监管要求。

文章链接：Applications of Electronic Nose Technology in the Tobacco Industry: A Comprehensive Review - IOPscience